Vues : 0
Partager la publication "Gaspillage alimentaire – Publication d’une revue de littérature par le JRC sur les facteurs de gaspillage alimentaire et les leviers de changement de comportement "
Le Centre commun de recherche (JRC) a publié une revue de la littérature scientifique sur les moteurs du gaspillage alimentaire chez les consommateurs et les leviers de changement de comportement. L’objectif est d’examiner le contexte caractérisant la production de déchets alimentaires au niveau du consommateur et d’identifier les mécanismes qui pourraient conduire à un changement de comportement et servir de base à des interventions en matière de prévention et de réduction des déchets alimentaires.
Pour en savoir plus : cliquer ici