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Nos formations

Le CRITT Agroalimentaire PACA est certifié Qualiopi pour ses actions de formations inter et intra.

Nous sommes parmi les premiers organismes de formations de l'agroalimentaire à obtenir cette marque de qualité exigeante. Elle couvre toutes nos actions de formations collectives et individuelles, qui viennent compléter nos actions de conseil.
Merci à toute l'équipe du Critt pour cette réussite collective ! Et merci à notre collègue Laure Dupin, responsable de l'administration des formations, d'avoir mené avec brio ce projet vers le succès !

Cette certification sur le référentiel national unique montre d'ores et déjà le haut niveau de qualité des formations que nous proposons. Elle sera obligatoire au 1er janvier 2022, et sera nécessaire pour que les entreprises puisse faire prendre en charge les couts des formations.

Découvrez le catalogue complet de formations proposées en 2022 par le CRITT, l'ARIA SUD et l'IFRIA en cliquant ici.

Vous y trouverez des détails concernant chacune des formations 2022 présentées ci-dessous.

Certaines de nos formations  ont été retenues par OCAPIAT pour le catalogue « Offre Régionale 2022 » elles vous sont proposées en inter-entreprises mais également en intra-entreprise : 100% des coûts pédagogiques pris en charge par l’offre régionale OCAPIAT pour les entreprises de -50 salariés cotisant à OCAPIAT. (Sous conditions d’un nombre minimum de stagiaires).

 

Innovation – Formulation

  • 11 et 13/01/2022 : : Sécurisez votre formule pour mieux valoriser les produits à base de plantes – Programme 
  • 17/03 + 18/03/2022 : Formulez le goût de vos produits – Programme
  • 22/09 + 29/09/2022 : Visez la meilleure note pour vos produits dans les applications de notation : Yuka, ScanUp, SIGA – Programme – Inscription  
  • 27/10 + 28/10/2022 : Réussissez vos sauces – Programme – Inscription

Performance industrielle

  • 05/05/2022 : 5S gagnez du temps et de l'espace – Programme  
  • 21/06/2022 : Optimiser le fonctionnement interne en améliorant vos processus – Programme 
  • 05/07/2022 : Pilotez la production pour une meilleure réactivité – Programme 
  • 13/10 + 17/11 + 08/12/2022 : Faites des économies en production – Programme – Inscription  
  • Date à définir : Agrandissez ou installez votre futur atelier – Programme – Inscription
  • Date à définir : Déployez votre stratégie opérationnelle – Programme – Inscription

Sécurité des aliments

  • 03/02/2022 : Devenez référent nuisibles et maitrisez votre sous-traitant – Programme 
  • 08/03/2022 : Répondez aux exigences réglementaires et des référentiels en matière de Food Safety Culture – Programme 
  • 05/04/2022 : Réussissez votre audit de certification IFS v7 – Programme 
  • 26/04/2022 : Comment être audité plus sereinement – Programme 
  • 10/05/2022 : Adoptez les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication – Programme
  • 16/05 + 17/05 + 18/05/2022 : Devenez auditeur interne – Programme 
  • 02/06/2022 : Construisez un HACCP performant – Programme 
  • 14/06/2022 : Food Fraud : garantissez l’authenticité de vos produits – Programme  
  • 23/06/2022 : La règlementation INCO et l'étiquetage des denrées alimentaires – Programme   
  • 28/06/2022 : Améliorez l’efficacité de vos audits internes – Programme 
  • 07/07/2022 : Sécurisez vos allégations environnementales – Programme – Inscription  
  • 13/09/2022 : Comment éviter et éliminer les biofilms – ProgrammeInscription
  • 26/09 + 27/09/2022 : Maîtrisez le référentiel de management de la sécurité des aliments : ISO 22000/FSSC22000 – Programme – Inscription  
  • 29/09/2022 : Alimentarité : savoir interpréter et compléter une déclaration de conformité – Programme – Inscription 
  • 04/10/2022 : Food Defense : se protéger des actes de malveillance – Programme – Inscription
  • 08/11/2022 : Maîtrisez la première cause de réclamations clients : les corps étrangers – Programme – Inscription
  • 15/11/2022 : Sécurisez vos allégations marketing – Programme – Inscription
  • 22/11/2022 : Organisez et fiabilisez votre système de gestion documentaire – Programme – Inscription
  • 01/12/2022 Anticipez les risques de contaminations par des toxiques naturels – Programme – Inscription
  • 06/12 + 13/12/2022 : Maîtrisez le danger allergène – Programme – Inscription  
  • Comment éviter et éliminer les biofilms – Programme – Inscription

Nutrition

  • 27/04 + 28/04/2022 : Surfez sur la tendance naturalité avec des «supers ingrédients» – Programme
  • 01/07/2022 : Webinaire d’information – Communiquez sur les atouts nutritionnels et santé de vos produits – Programme – Inscription
  • 20/10/2022 : Fixez et atteignez des objectifs nutritionnels pour vos produits – Programme – Inscription

  Environnement – Eco conception – Développement Durable

  • 22/03 + 24/03/2022 : Valorisez efficacement vos pratiques RSE – Programme 
  • 12/04/2022 : Maîtrisez vos consommations d’énergie – Programme 
  • 14/04/2022 : Webinaires – Tout savoir sur la RSE – Programme 
  • 09/06/2022 : Webinaire – Minimiser vos consommations en eau – Programme 
  • 20/09/2022 : Visez une usine sobre en eau – Programme – Inscription
  • 22/09/2022 : Visitez une usine de bioconversion par les insectes – Programme – Inscription
  • 29/11 + 30/11/2022 : Réduisez votre empreinte plastique – Programme – Inscription

  Transformation des produits Bio

  • 01/02/2022 : Identifiez les impacts de la nouvelle réglementation bio sur vos activités – Programme 
  • 28/02 et 01/03/2022 : Développez et faites certifier une gamme de produits Bio – Programme
  • 31/05/2022 : Club Bio et transformation : Quelles attentes et perceptions des consommateurs ? – Programme
  • 11/10/2022 : Optimisez vos pratiques bio pour créer de la confiance sur le marché – Programme – Inscription  

 Services transversaux

  • 21, 22/02/2022 : Simplifiez votre flux administratif avec méthode – Programme 

 

Mis à jour des indicateurs ci dessus le 08/02/2022

Règlement intérieur des formations

Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@critt-iaa-paca.com) au 04 90 31 55 08