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Le Réseau mixte technologique RMT Actia Propack Food est agréé par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, sous l'égide de l'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l'agroalimentaire.

Ce RMT est coordonné par le LNE et animé avec le CTCPA. Il réunit dix-sept partenaires sur le plan national, experts sur la thématique « emballage durables, économie circulaire et gaspillage alimentaire ». Ses objectifs principaux sont de répondre aux besoins des industries agroalimentaires et de l'emballage ainsi qu’aux autorités publiques en termes de recherche et développement, de mise à disposition d'outils et de formation.

Depuis début Juin 2023, 26 fiches correspondant à des notions clés permettant d’introduire des concepts en science des emballages sont disponibles et téléchargeables. Elles sont destinées aux étudiants/enseignants des lycées techniques/BTS/DUT et industriels PME TPE. Elles sont réparties selon 5 catégories :

• Interagir et communiquer avec les consommateurs
• Préserver l’environnement
• Préserver l’intégrité et la qualité du produit
• Maitriser les risques chimiques et microbiologiques
• Assurer les fonctions transport, logistique et service

Votre contact au CRITT : Estelle MARIN

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Le 28 juin prochain se tiendra le Colloque « Quel Futur Pour la Qualité ? Enjeux, missions, compétences »  au Campus St Jérôme Aix Marseille Université de 9h à 16h30.
Ce colloque est organisé par le Groupe Afnor et le Master QHSE d'AMU, en partenariat avec l’Association France Qualité Performance, AFQP PACA.

Résolument orientée vers les échanges entre les participants, nous vous proposons au cours de cette journée, des ateliers sur les enjeux majeurs de vos métiers issus des éléments de l’étude internationale menée auprès de plus de 1300 décideurs qualité par AFNOR avec l’appui de BVA.

• Garantie Qualité

quel impact et comment évoluer en prenant en compte et en utilisant la rupture technologique actuelle apportée par l’IA, la blockchain, les méta données… nouvelles sources d’analyses, nouvelles sources de fragilité ?

• Valeur Qualité

la RSE vient challenger la qualité, augmentant des valeurs d’impacts environnementaux et sociaux la performance d’un produit ou d’un service. Comment la fonction qualité sera leader ou sous-traitant dans l’organisation ?

• Culture Qualité 

la transformation des organisations, choisie ou concrète, est quotidienne, comment la fonction qualité peut accompagner ces évolutions, comment doit-elle organiser et s’organiser ? Comment voyez-vous les normes de systèmes de management demain, quels sont vos besoins ? A l’occasion de la révision des normes ISO 9001 et ISO 14001 nous vous proposons d’apporter vos avis et contributions à la réflexion internationale qui débute.

 

Pour vous permettre d’aborder ces thématiques sous un angle nouveau, nous vous proposons en introduction une conférence inspirante de Olivier Frérot* « Effondrement et émergence dans un monde complexe ».
La vie depuis l’origine est une succession de Métamorphose (plus fort que la transformation) de civilisation, changement de paradigme, changements de valeurs. Quelle est cette métamorphose et quelles sont les nouvelles valeurs qui émergent ? Olivier Frérot nous apportera un éclairage et des éléments de réflexion.

Pour consulter le programme détailler et vous inscrire c'est ici

Les frais de participation s'élèvent à 30 pour les repas.

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Découvrez comment est produite et conditionnée l’huile d’olive PUGET lors d’une visite d’une durée de 3 heures et profitez d’une séance de dégustation…

Des visites gratuites sont organisées tout au long de l'année 2023.
👉 En savoir plus et s’inscrire !

L'usine Lesieur, filiale du groupe Avril, située à Vitrolles produit et conditionne 20 millions de litres d'huiles alimentaires par an, dont 85% d'huile d'olive principalement sous la marque Puget

 

 

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Et si les substituts au sucre étaient plus nocifs qu’utiles ? C’est ce que pense l’Organisation mondiale de la santé (OMS), qui a publié le 15 mai 2023 une recommandation sur l’utilisation des édulcorants de synthèse, comme l’acésulfame K, l’aspartame, l’advantame, les cyclamates, le néotame, la saccharine, le sucralose, la stévia et ses dérivés. L’Organisation Mondiale de la Santé estime que les édulcorants ne contribuent pas à contrôler la masse corporelle ni à réduire le risque de maladies liées au poids. Leur utilisation à long terme pourrait même avoir des effets indésirables.

Lire l'article de Process Alimentaire "L'OMS déconseille l'utilisation d'édulcorants"

Contactez le CRITT Agroalimentaire SUD pour envisager une stratégie de réduction de la quantité de sucres de vos produits.

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 Certains de nos membres associés OR seront présents, vous pourrez notamment rencontrer :

• Sandrine BATTAGLIA, Chef de l’entreprise ACTEMIUM Vitrolles – expert de l’optimisation des installations
• Antoine Deguine Référent Energie et Thomas R. Responsable Développement PACA chez Collectif Energie – la communauté d’entreprises rassemblées pour mieux acheter le gaz et l’électricité
• Florent Boyer Associé et Cyril DEL GATTO Dirigeant chez IODA Consulting – cabinet Expertise-Comptable, Fiscalité de l’Innovation (statut JEI, Crédit Impôt Recherche (CIR), Crédit Impôt Innovation (CII)) et recherche de financements.
• Guillaume Vidil Responsable Grands Comptes et Souscripteur risques industriels PACA et Christophe CLUET Responsable Grands Comptes Sud-Est de MAPA – Mutuelle d'Assurance – mutuelle indépendante qui se consacre depuis plus de cent dix ans à la protection des professionnels de l’alimentaire en leur offrant les meilleures garanties et un service reconnu pour sa qualité.
• Dominique Dubois Directeur et Patrick MUNINI Président de NEXTECH – acteur de la formation dans les domaines industriels et numérique du bassin Avignonnais.
• Catherine ROYER Ingénieure Commerciale Industrie, Emmanuelle Lemaitre – Nouet DR régionale Sud-Est, Carlo LEVANTO Directeur régional PACA et BERI jean -christophe animateur des ventes chez PAREDES – fournisseur de solutions d’hygiène et de protection professionnelles
• Sylvain SERE Responsable Commercial chez SEDE VEOLIA – acteur majeur dans la valorisation des déchets et sous-produits industriels

#industrie #agroalimentaires #membredefoodin #installations #energie #electricité #gaz #financements #CII #fiscalité #innovation #mutuelle #assurance #alimentaire #formation #hygiène #protection #dechets #valorisation #sedeveolia

 

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Élaborés par les partenaires du RMT Actia TransfoBio, les cas pratiques permettent de (se) former de manière ludique et tester ses connaissances sur des cas concrets. Ces six cas pratiques, accessibles gratuitement, abordent des sujets règlementaires,  les procédures spécifiques liées aux produits bio, l’étiquetage, la formulation. Ils ont été mis à jour avec la nouvelle règlementation Bio.

D’autres outils élaborés par le RMT Actia TransfoBio sont également disponibles, comme un outil d’aide à la formulation ou encore une méthodologie d’évaluation de l’impact des procédés sur les qualités des produits Bio.

D’autres outils seront bientôt publiés :

• la mise à jour du guide pratique pour la transformation Bio,
• un outil d’aide au choix des emballages de produits Bio,
• un autodiagnostic pour évaluer le niveau de maturité d’un projet de transformation Bio ou pour une Bio plus engagées,
• Une grille d’aide au choix des ingrédients pour tendre vers des pratiques plus durables.

A bientôt sur le site du RMT Actia TransfoBio !

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L’énergie au service des industries n’est pas qu’une question de gaz et d’électricité !
Comment repenser nos process, conceptions de produits, ressources humaines et techniques pour en faire d’incroyables axes d’innovation ?

Ce sera le thème de la prochaine édition 2023 …

Nous préparons le programme, avec des témoignages clients, une table ronde, une conférence plénière, des master class, le meeting point, un showroom à parcourir …

Nous avons hâte de vous accueillir sous le traditionnel chapiteau d’AGROVIF.

Communiquer de presse : cliquer ici

 

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R-Biopharm France est spécialisé dans la fourniture de solutions de détection des contaminants (mycotoxines, allergènes, antibiotiques, hygiène etc.) et des constituants (sucres, acides, alcools, vitamines) alimentaires, de la simple bandelette à l’analyse PCR.

L’équipe d’ingénieurs accompagne les entreprises dans une solution compète : conseils, matériels et équipements, formations et suivi.

Vous pouvez consulter une présentation complète de R-Biopharm en cliquant ici.

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📢 Information pour les adhérents du réseau Food’in Provence Alpes Côte d’Azur

Le prochain Congrès Annuel de l'industrie agroalimentaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur aura lieu

📅 le vendredi 9 juin 2023 de 8h30 au déjeuner

à la 📍 Salle Félicien Florent – Avignon (84).

Consulter le programme en cliquant ici.

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Le label PME+ est le label RSE des entreprises françaises à taille humaine, indépendantes, fournisseurs de la distribution, qui agissent pour l’emploi, l’environnement et des produits de qualité, et qui souhaitent renforcer leur positionnement en GMS.

Venez rejoindre les 208 entreprises labellisées au national et contribuer à l’accroissement du nombre d’IAA labellisées en région Provence-Alpes-Côte d’Azur (environ 15 à ce jour sur les 208 en France), afin de prouver vos engagements RSE et ainsi répondre à la demande de vos clients, mais également des consommateurs, de plus en plus demandeurs de produits fabriqués par des entreprises engagées et qui le prouvent.

Pour connaitre les étapes de labellisation et bénéficier d’un accompagnement permettant d’accéder plus facilement à l’obtention du label, contactez Estelle Marin, experte RSE mandatée par réseau Food In Provence Provence-Alpes-Côte d’Azur en partenariat avec la FEEF : estelle.marin@critt-iaa-paca.com

Pour tout savoir sur ce label, le réseau Food In Provence Provence-Alpes-Côte d’Azur et la FEEF vous proposent de participer à un webinaire de présentation qui sera organisé le 27/04/23 de 11h à 12h : Programme webinaire