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Aria Sud, le CRITT agroalimentaire et l’IFRIA Paca œuvrent de manière collaborative au service de la performance globale des entreprises agroalimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Sous la bannière Food’in Provence-Alpes-Côte d’Azur, ils ont le plaisir de vous présenter leur Catalogue de formation 2020.

Plus de 80 thèmes y sont proposés via des formations inter-entreprises, des formations/accompagnements intra-entreprises et des formations diplômantes. Ils couvrent vos besoins en matière de :

• Performance industrielle
• Achats et Supply Chain Management
• Qualités des produits
• R&D et Marketing
• Environnement et Développement Durable
• Commercialisation et Marchés
• Ressources Humaines
• Gestion
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Le réseau Food’in Provence-Alpes-Côte d’Azur vous informera par e-mailing et via son site www.foodinpaca.com des modalités d’inscription environ 2 mois avant la tenue de chaque session collective. Mais comme chaque année, vous pouvez d’ores et déjà manifester votre intérêt pour tel ou tel sujet auprès de votre Référent, qui se tient à votre disposition pour vous présenter ce programme.

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Le prochain colloque du RMT Actia TransfoBio, organisé par l’Adrianor, se tiendra le 10 décembre 2019 à Arras (62), avec la participation notamment de : A PRO BIO, FLEURY MICHON, INGREBIO, INGREDIA, SOUP'IDEAL, TEREOS.

Au programme :

• Présentation du RMT Actia Transfobio
• Actualités sur la nouvelle réglementation 2021
• Challenges et solutions d'approvisionnement
• Outil d'aide à la formulation
• Méthodologie d'évaluation et d’optimisation des procédés de transformation Bio
• Perspectives de développement de la transformation bio en Hauts de France
• Perception et attitudes des consommateurs français face aux produits biologiques transformés
• La démocratisation du bio en restauration collective

Le programme complet et le lien vers l’inscription en cliquant ici.

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Courrier de Monsieur Zellmeyer, Directeur de la DDPP 84, vous informant sur les évolutions réglementaires introduites par l'article 50 de la Loi Egalim, et vous présentant un document sur les  plans d'autocontrôles à mettre en place dans les établissements éligibles à la flexibilité (Courrier répresentants professionnels Article 50 analyses et Lignes directrices analyses). »

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à répondre aux exigences réglementaires en matière de maîtrise de la sécurité des aliments. N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour de la formation ou de l’accompagnement personnalisé.
 

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L’Actia a mis en place le « réseau référentiels ». Ce réseau est constitué de spécialistes des Centres Actia dont Catherine Levesque du CRITT Agroalimentaire PACA . Le but est d’étudier et de comparer les référentiels (IFS, BRC, BRC IoP) et les normes (ISO 9 001, ISO 22 000, ISO TS 22 002, NF EN 15 593), au regard des exigences de la réglementation « paquet hygiène » et des dispositions du Codex Alimentarius.

Le réseau Référentiel organise un colloque sur le thème « Référentiels de sécurité des aliments et des emballages : actualités et perspective« .

Le colloque aura lieu le 19 novembre à la Maison du lait à Paris.
Contacts : Catherine LEVESQUE : catherine.levesque@critt-iaa-paca.com – Frédéric CHEVALLIER : f.chevallier@crittiaa.com

https://www.weezevent.com/colloque-referentiels-de-securite-des-aliments-et-des-emballages-2e-edition

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iNex Circular est une plateforme européenne d'échange de déchets industriels pour favoriser l'économie circulaire sur le terrain. En clair, elle fait en sorte que les déchets d'une entreprise deviennent les ressources des autres depuis trois ans. Son fondateur Olivier Gambari nous présente son fonctionnement. Lire la suite

 

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La société Terre & Mer Production  est une entreprise Agroalimentaire située à Frontignan (34), spécialisée dans les soupes de poissons et les plats cuisinés à base de produits de la mer. En complément de sa propre activité, l’entreprise propose une activité de sous-traitance dans différents secteurs, à savoir :

– Embouteillage, avec ou sans Cuisson, de produits liquides à pâteux : conditionnement en bocal/bouteille verre allant de 250 ml à 1 litre (suivi ou non d’un traitement thermique)

– Etiquetage et Fardelage de bocal/bouteille verre allant de 250 ml à 1 litre (dépose automatisée d’une étiquette de corps + d’une étiquette de coiffe)

L’entreprise offre un large panel de certification (IFS niveau supérieur, BIO, Label Rouge, MSC et Pavillon France).

Pour plus d’informations, nous vous invitons à contacter :

Nicolas JIORI – Responsable de site

04.67.18.47.09 – 06.22.64.32.56

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AVIGNON Terres de création & ses partenaires (dont le CRITT Agroalimentaire) ont le plaisir de vous convier à son rendez-vous « AU FIL DES SENS : Voyage au pays de l’alimentation, de la santé et du bien-être » Le 19 Juin à 17h30 à l'école hôtelière d'Avignon. Le territoire Avignonnais se distingue par la concentration d’un grand nombre d’acteurs majeurs du secteur agro-alimentaire : producteurs, distributeurs, transformateurs, fournisseurs d’emballages, d’ingrédients, d’équipements et procédés, de services… Ceci n’est pas un hasard. Notre terre est riche, fertile et ensoleillée. Elle nous livre une matière première végétale exceptionnelle indispensable à notre alimentation et à notre santé. Lire la suite…

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Du 4 au 6 juin, dans le cadre de l'ouverture de la maison de l'alimentation durable made in Miramas, la ville de Miramas organise un café philo sur le thème "alimentation durable en question"' à destination des professionnels, avec la Présence d'Emilie LEFUR – Ademe; Laure GAILLARD -MAMP; Thierry RICARD (Ville de Miramas); Cyrille CASALS (Ville de Miramas); Thierry QUERE (Campus Fontlongue); Xavier CORVAL (EQOSPHERE).

Les places sont limitées, il faut donc confirmer votre présence par retour de mail ou auprès de Véronique ARFI – Responsable Ville Durable zéro déchet zéro gaspillage – Mairie de Miramas – v.arfi-benayoun@mairie-miramas.fr  Tél.: 04 90 58 79 78 ou 06 11 51 75 71 Lire la suite…

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Dans le cadre de l'ouverture de la maison de l'alimentation durable made in Miramas, la ville de Miramas organise un café philo sur le thème "alimentation durable en question" à destination des professionnels,

avec la Présence d'Emilie LEFUR (Ademe); Laure GAILLARD (MAMP); Thierry RICARD (Ville de Miramas); Cyrille CASALS (Ville de Miramas); Thierry QUERE (Campus Fontlongue); Xavier CORVAL (EQOSPHERE).

Les places sont limitées, il faut donc confirmer votre présence auprès de Véronique ARFI 
Responsable Ville Durable zéro déchet zéro gaspillage
Mairie de Miramas
v.arfi-benayoun@mairie-miramas.fr  
Tél.: 04 90 58 79 78 ou 06 11 51 75 71

Vous pourrez trouver de nombreuses informations complémentaires sur le site http://www.miramas.org/mes-unes/la-maison-de-lalimentation-durable

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La 14ème édition du Forum de l'emballage, organisé par le LNE, Laboratoire National de métrologie et d’Essais, le 18 juin prochain à Paris, aura pour thème "Garantir la sécurité et le recyclage des matériaux au contact des aliments".

Vous pouvez consulter le programme complet de la journée en cliquant ici.

Les inscriptions peuvent se faire en ligne en cliquant ici.