Journée RMT Actia QUALIMA sur l’Appréciation Quantitative de l’Exposition – 2 Juin 215 à Paris

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LE RMT ACTIA QUALIMA « Maîtrise de la qualité microbiologique des aliments » organise une journée thématique sur le thème :
« Evaluation des Mesures de Maîtrise : l’Appréciation Quantitative de l’Exposition (AQE), un outil en cours de généralisation» le Mardi 2 juin 2015 (Paris, Maison du Lait-CNIEL).

Cette journée thématique est l’occasion pour tous les professionnels de l’industrie agroalimentaire, pour les fédérations, les organismes professionnels, les centres techniques de faire le point des avancées récentes sur l’AQE.

Les objectifs de cette journée sont :
– d’informer les filières sur la méthode en repositionnant cette démarche dans un contexte réglementaire et international,
– d’échanger à travers des exemples de cas concrets issus de différentes filières sur les utilisations possibles de l’AQE (Appréciation Quantitative de l’Exposition) ou AQR (Appréciation Quantitative du Risque).

Par la mise en commun de compétences en microbiologie des aliments et en génie des procédés, l’objectif du RMT ACTIA QUALIMA est d’apporter des réponses concrètes aux entreprises et aux pouvoirs publics sur  la validation des mesures de maîtrise et des procédés de production afin d’assurer la sécurité et la qualité microbiologique des aliments,

Téléchargez ici le programme détaillé de la journée ainsi que le bulletin d’inscription à renvoyer svp, avant le 27 mai 2015 (nombre de places limité).