Vues : 0
Alignées sur le Codex Alimentarius et la norme ISO 22003, ces exigences fondées sur des données scientifiques permettent une compréhension commune et une confiance mutuelle dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire, ce qui se traduit en fin de compte par de meilleures assurances et de meilleurs résultats pour les consommateurs.
Ce document fournit un aperçu des principales mises à jour des parties I, II, III et du glossaire des exigences de référence du GFSI.
Ces mises à jours sont classées sous 2 rubriques principales: les nouveaux éléments et les éléments renforcés.
La révision des exigences a été motivée par plusieurs facteurs critiques notamment:
- l’alignement sur les normes internationales
- la culture de la sécurité des aliments
- les audits de certification multi-site
Vous pouvez accéder à ce document en cliquant ici