Nos formations

Le CRITT Agroalimentaire PACA vient d’obtenir sa certification Qualiopi 

Nous sommes parmi les premiers organismes de formations de l'agroalimentaire à obtenir cette marque de qualité exigeante. Elle couvre toutes nos actions de formations collectives et individuelles, qui viennent compléter nos actions de conseil.
Merci à toute l'équipe du Critt pour cette réussite collective ! Et merci à notre collègue Laure Dupin, responsable de l'administration des formations, d'avoir mené avec brio ce projet vers le succès !

Cette certification sur le référentiel national unique montre d'ores et déjà le haut niveau de qualité des formations que nous proposons. Elle sera obligatoire au 1er janvier 2022, et sera nécessaire pour que les entreprises puisse faire prendre en charge les couts des formations.

Cette Certification qualité nous est délivrée au titre de la catégorie "Actions de formations".

Découvrez le catalogue complet de formations proposées en 2020 par le CRITT, la ARIA SUD et l'IFRIA en cliquant ici.

Vous y trouverez des détails concernant chacune des formations 2020 présentées ci-dessous.

Innovation – Formulation

  • 23, 24/01/2020 : Comment maîtriser la DDM (ex DLUO) de ses produits ? – Programme 
  • 11/02/2020 : Quelles innovations technologiques pour rallonger la DLC des produits ? – Programme
  • 08 et 09/06/2020 :  Formulez des produits bio au regard des attentes consommateurs – Programme  
  • 01/10/2020 : Atteignez un meilleur Nutri-score pour vos produits – Programme 
  • 12,13/11/2020 : Réduisez les additifs et séduisez le consommateur ! – ProgrammeInscription
  • 10, 11/12/2020 : Donnez plus de goûts à vos produits ! Les clés de la formulation du gout – Programme Inscription

Performance industrielle

  • 27/08/2020 : L’optimisation de votre organisation avec la méthode 5S – Programme 
  • 13/10, 03/11, 15/12/2020 : Les méthodes du Lean qui suppriment les gaspillages dans vos ateliers – ProgrammeInscription
  • 22, 23/10/2020 : Maîtrisez les procédés de la biscuiterie – ProgrammeInscription

Sécurité des aliments

  • 28/01/2020 : Club Qualité : La loi EGALIM : Quelles conséquences sur la gestion de vos résultats d’autocontrôles ? – Programme 
  • 11, 12, 13/02/2020 : Obtenir la qualification PCQI  – Programme 
  • 30/04 + 07/05/2020 :  Établissement d’un plan de gestion des fraudes… – Programme  
  • 17 + 22 /06/2020 :  L’aptitude au contact alimentaire des emballages et matériaux – Programme 
  • 07 + 10/07/2020 :  Adoptez des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication – Programme 
  • 08/09/2020 : La mise en place d’un plan Food Défense avec méthode – Programme 
  • 22/09/2020 : Répondez aux exigences des référentiels en matière de Food Safety Culture – Programme 
  • 06/10/2020 : Préparez vos prochains audits de certification ifs version 7 – session complète
  • 15, 16/10/2020 : Améliorez et fiabilisez vos étiquettes – ProgrammeInscription
  • 29, 30/10/2020 : Fabriquez des produits finis au juste poids – ProgrammeInscripiton
  • 03/11/2020 : Maîtriser les risques allergènes : mettre en place un plan d'action – ProgrammeInscription
  • 17/11/2020 : Construisez un HACCP performant – ProgrammeInscription
  • 25, 26, 27/11/2020 : Vérifiez l’efficacité de vos processus par les audits internes – ProgrammeInscripiton
  • 01/12/2020 : Préparez vos prochains audits de certification ifs version 7 – ProgrammeInscription
  • 7, 8/12/2020 : Passez d’un HACCP à un système de management de la sécurité des aliments ISO 22000 – ProgrammeInscription
  • 15/12/2020 : Faites-vous certifier selon un référentiel GFSI reconnu FSSC 22000 – Programme – Inscription

Nutrition

  • 01/10/2020 : Atteignez un meilleur Nutri-score pour vos produits – Programme 
  • 24/11/2020 : Décryptez le fonctionnement des applications numériques de notation des produits et réagissez – ProgrammeInscription

  Environnement – Eco conception – Développement Durable : 

  • 14/01/2020 : Club : Financez vos projets d’efficacité énergétique – Programme 
  • 17 + 22/06/2020 :  L’aptitude au contact alimentaire des emballages et matériaux – Programme 
  • 02 + 07/07/2020 :  Améliorez le séchage de vos produits alimentaires – Programme 
  • 17 + 24/09/2020 :  Réduisez vos coûts énergétiques – Programme
  • 02/10/2020 : Réduisez votre empreinte plastique – Programme 
  • 27/10/2020 : Créez un atelier écoresponsable : Les solutions du bâtiment aux utilités – ProgrammeInscription
  • 19/11/*2020 : Les fondamentaux du marché de l’énergie – Programme Inscription
  • 03/12/2020 : Visez une usine sobre en eau : Réutilisation de l’eau avec la méthode Pinch – ProgrammeInscription

Transformation des produits Bio

  • 23/01/2020 : Développez vos relations commerciales : filière PPAM Bio – Speed Meeting : Rendez-vous commerciaux – Programme
  • 08 + 09/06/2020 :  Formulez des produits bio au regard des attentes consommateurs – Programme 
  • 15/06 + 16/06/2020 :  Développez une gamme de produits Bio – Programme 
  • 20/10/2020 : Club : Nouveaux enjeux de la Bio : impacts des procédés et changement d’échelle – Programme – Inscription

 Ressources humaines

  • 05/11/2020 : Management Sécurité : au-delà des obligations, l’adhésion ! Programme – Inscription

 Services transversaux

  • 08/10/2020 : Simplifiez votre flux administratif avec méthode – Programme

Taux de satisfaction (% des stagiaires « satisfaits » ou « très satisfaits ») des 250 stagiaires
ayant participé à nos formations en 2019 

Règlement intérieur des formations

Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@critt-iaa-paca.com) au 04 90 31 55 08