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Nos formations

Le CRITT Agroalimentaire PACA est certifié Qualiopi pour ses actions de formations inter et intra.

Nous sommes parmi les premiers organismes de formations de l'agroalimentaire à obtenir cette marque de qualité exigeante. Elle couvre toutes nos actions de formations collectives et individuelles, qui viennent compléter nos actions de conseil.
Merci à toute l'équipe du Critt pour cette réussite collective ! Et merci à notre collègue Laure Dupin, responsable de l'administration des formations, d'avoir mené avec brio ce projet vers le succès !

Cette certification sur le référentiel national unique montre d'ores et déjà le haut niveau de qualité des formations que nous proposons. Elle sera obligatoire au 1er janvier 2022, et sera nécessaire pour que les entreprises puisse faire prendre en charge les couts des formations.

Découvrez le catalogue complet de formations proposées en 2022 par le CRITT, l'ARIA SUD et l'IFRIA en cliquant ici.

Vous y trouverez des détails concernant chacune des formations 2021 présentées ci-dessous.

Certaines de nos formations  ont été retenues par OCAPIAT pour le catalogue « Offre Régionale 2021 » elles vous sont proposées en inter-entreprises mais également en intra-entreprise : 100% des coûts pédagogiques pris en charge par l’offre régionale OCAPIAT pour les entreprises de -50 salariés cotisant à OCAPIAT. (Sous conditions d’un nombre minimum de stagiaires).

 

Innovation – Formulation

  • 30/03/2021 : Club : Faire connaître votre innovation sur les réseaux sociaux – Programme
  • 7, 8/10/2021 : Comment texturer ses produits ? – Programme 
  • 4, 16/11/2021 : : Sécurisez votre formule pour mieux valoriser les produits à base de plantes – ProgrammeInscription
  • 30/11/2021 : Webinaire Naturalité  ProgrammeInscription

Performance industrielle

  • 18/02/2021 : Webinaire : Réalité virtuelle et réalité augmentée – Programme 
  • 15/06/2021 : Gagnez du temps et de l’espace – Programme 
  • 15/06/2021 : Gagnez du temps et de la souplesse sur les changements de série – Programme 
  • 01/07/2021 : Pilotez la production pour une meilleure réactivité – Programme 
  • 01/07/2021 : Transformez en souvenirs vos problèmes récurrents en production – Programme 
  • 14/10, 18/11, 16/12/2021 : Faites des économies en production – Programme 
  • 28/10/2021 : Pilotez la production pour une meilleure réactivité – Programme – Inscription

Sécurité des aliments

  • 25, 26, 27/01/2021 : Obtenez la qualification PCQI – Programme 
  • 2, 4/02/2021 :  : Garantissez l’authenticité de vos produits – Programme  
  • 9, 11/03/2021 :: Gérez une situation sanitaire exceptionnelle – Programme
  • 23, 26/03/2021 : Appréhendez le risque virus – Programme 
  • 30/03/2021 : Webinar Tri pondéral – Comprendre la technologie et ses bénéfices – Programme 
  • 13/04/2021  : Préparez vos prochains audits de certification IFS version 7 – Programme 
  • 26, 27, 28/04/2021 : Vérifiez l’efficacité de vos processus par les audits internes – Programme 
  • 18/05/2021 :  Répondez aux exigences des référentiels en matière de Food Safety culture – Programme 
  • 27/05/2021 : Augmentez la valeur ajoutée de vos audits internes – Programme 
  • 10/06/2021 : La règlementation INCO et l’étiquetage des denrées alimentaires – Programme 
  • 22/06/2021 : Construisez un HACCP performant – Programme 
  • 22/06/2021 : Adoptez des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication – Programme 
  • 06/07/2021 : Sécurisez vos allégations environnementales – Programme 
  • 7, 8/09/2021 : Garantissez l’alimentarité de vos emballages et matériaux – Programme   
  • 23, 24/09/2021 : Manager la sécurité des aliments avec la norme ISO 22000 – Programme 
  • 30/09/2021 : Prévenez les actes de malveillance – Programme 
  • 4, 5/10/2021 : Fabriquez des produits finis au juste poids – Programme 
  • 8/10/2021 : Club Qualité – IFS Food version 7 : Retours d’expérience des premières évaluations – Programme 
  • 09/11/2021 : Comment être audité en toute sérénité ? – ProgrammeInscription
  • 23/11, 2/12/2021 :  : Maîtrisez le danger allergène – ProgrammeInscription 
  • 09/12/2021 : Préparez vos prochains audits de certification IFS version 7 – Programme Inscription

Nutrition

  • 21, 22/01/2021 :  Décryptez le fonctionnement des applications applications type Yuka, ScanUp, SIGA, … et des aliments ultra-transformés ! – Programme 
  • 11,12/10/2021 : : Se diversifier avec une gamme d’alimentation infantile – Programme 
  • 25/11/2021 : Optimisez la formulation nutritionnelle et le coût de vos produits – ProgrammeInscription 

  Environnement – Eco conception – Développement Durable : 

  • 14/01/2021 : Webinaire: Le point sur le gaspillage alimentaire – Programme 
  • 19 et 21/01/2021 :  Créez un atelier écoresponsable : Les solutions du bâtiment aux utilités – Programme 
  • 09/02/2021 : Construisez une démarche RSE pour transformer votre entreprise – Programme 
  • 23 et 31/03/2021 : Optimisez vos process de surgélation – Programme 
  • 08/06/2021 : Valorisez vos bonnes pratiques RSE – Programme 
  • 29/06/2021 : Maîtrisez votre propre production énergétique – Programme 
  • 12, 13/10/2021 : Réduisez votre empreinte plastique – Programme 

Transformation des produits Bio

  • 19, 20/04/2021  : Développez une gamme de produits bio – Programme
  • 27/04/2021   : Optimisez vos achats de matières premières bio – Programme  
  • 01/06/2021 : Club Bio : Formulation de produits Bio et ingrédients tendances – Programme 
  • 08/12/2021 : Club bio : L’approvisionnement en Bio et en région Provence Alpes Côte d’Azur – Programme – Inscription

 Services transversaux

  • 12/02/2021 : WEBINAIRE : La délégation de responsabilité et les risques juridiques en Santé Sécurité au Travail – Programme 

  • 09/12/2021 : Rendez plus rapide vos processus administratifs – ProgrammeInscription
     

Règlement intérieur des formations

Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@critt-iaa-paca.com) au 04 90 31 55 08