Nos formations

Découvrez le catalogue complet de formations proposées en 2020 par le CRITT, la ARIA SUD et l'IFRIA en cliquant ici.

Vous y trouverez des détails concernant chacune des formations 2020 présentées ci-dessous.

Dans le cadre des procédures mises en place pour faire face à l’épidémie de Covid19 (et sous réserve de nouvelles mesures), les équipes du réseau Food’ in Provence Alpes Côte d’Azur (ARIA, CRITT et IFRIA) sont majoritairement en télétravail pour assurer une continuité de service à distance. Elles peuvent répondre à vos questions et mettre en place, quand cela est possible, des systèmes d’accompagnements « virtualisés ». Nous en profitons pour vous souhaiter bon courage dans la gestion de cette crise.

Innovation – Formulation

  • 23, 24/01/2020 : Comment maîtriser la DDM (ex DLUO) de ses produits ? – Programme 
  • 11/02/2020 : Quelles innovations technologiques pour rallonger la DLC des produits ? – Programme
  • 09/06/2020 : Formulez des produits bio au regard des attentes consommateurs – Programme – Inscription
  • 30/06/2020 : Atteignez un meilleur Nutri-score pour vos produits – Programme
  • 9, 10/07/2020 : Réduisez les additifs et séduisez le consommateur ! – ProgrammeInscription
  • 10, 11/12/2020 : Donnez plus de goûts à vos produits ! Les clés de la formulation du gout – Programme

Performance industrielle

  • 04/06/2020 : L’optimisation de votre organisation avec la méthode 5S – ProgrammeInscription
  • 11/06, 02/07/2020 : Améliorez vos échanges pour gagner en productivité – ProgrammeInscription
  • 13/10, 03/11, 15/12/2020 : Les méthodes du Lean qui suppriment les gaspillages dans vos ateliers – ProgrammeInscription
  • 22, 23/10/2020 : Maîtrisez les procédés de la biscuiterie – Programme

Sécurité des aliments

  • 28/01/2020 : Club Qualité : La loi EGALIM : Quelles conséquences sur la gestion de vos résultats d’autocontrôles ? – Programme 
  • 11, 12, 13/02/2020 : Obtenir la qualification PCQI  – Programme 
  • 30/04/2020 : Établissement d’un plan de gestion des fraudes sur vos matières premières et emballages – ProgrammeInscription
  • 14/05/2020 : La mise en place d’un plan Food Défense avec méthode – ProgrammeInscription
  • 28/05/2020 : Préparez vos prochains audits de certification ifs version 7 – ProgrammeInscription
  • 3, 4, 5/06/2020 : Vérifiez l’efficacité de vos processus par les audits internes – ProgrammeInscription
  • 17/06/2020 : L’aptitude au contact alimentaire des emballages et matériaux : Exigences réglementaires et responsabilités des acteurs – ProgrammeInscription
  • 18, 19/06/2020 : Passez d’un HACCP à un système de management de la sécurité des aliments ISO 22000 – ProgrammeInscription
  • 07/07/2020 : Adoptez des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication – Programme
  • 22/09/2020 : Répondez aux exigences des référentiels en matière de Food Safety Culture – ProgrammeInscription
  • 15, 16/10/2020 : Améliorez et fiabilisez vos étiquettes – Programme
  • 29, 30/10/2020 : Fabriquez des produits finis au juste poids – Programme
  • 17/11/2020 : Construisez un HACCP performant – Programme
  • 08/12/2020 : Faites-vous certifier selon un référentiel GFSI reconnu FSSC 22000 – Programme

Nutrition

  • 30/06/2020 : Atteignez un meilleur Nutri-score pour vos produits – Programme
  • 24/11/2020 : Décryptez le fonctionnement des applications numériques de notation des produits et réagissez – Programme

  Environnement – Eco conception – Développement Durable : 

  • 14/01/2020 : Club : Financez vos projets d’efficacité énergétique – Programme 
  • 17/06/2020 : L’aptitude au contact alimentaire des emballages et matériaux : Exigences réglementaires et responsabilités des acteurs – ProgrammeInscription
  • 25, 26/06/2020 : Packaging : déploiement d’une démarche d’éco-conception – Programme
  • 17/09/2020 : Réduisez vos coûts énergétiques – Programme
  • 02/10/2020 : Réduisez votre empreinte plastique – ProgrammeInscription
  • 27/10/2020 : Créez un atelier écoresponsable : Les solutions du bâtiment aux utilités – Programme
  • 03/12/2020 : Visez une usine sobre en eau : Réutilisation de l’eau avec la méthode Pinch – Programme

Transformation des produits Bio

  • 23/01/2020 : Développez vos relations commerciales : filière PPAM Bio – Speed Meeting : Rendez-vous commerciaux – Programme
  • 09/06/2020 : Formulez des produits bio au regard des attentes consommateurs – Programme – Inscription
  • 16/06/2020 : Développez une gamme de produits Bio – Programme – Inscription
  • 06/10/2020 : Développez une gamme de produits Bio (Corse) – Programme – Inscription

 Ressources humaines

  • 29/09/2020 : Optimisez vos méthodes de communication interne : La méthode La méthode LEGO® SERIOUS PLAY® au service d’une réflexion efficiente – Programme – Inscription

 Services transversaux

  • 08/10/2020 : Simplifiez votre flux administratif avec méthode – Programme

 

Règlement intérieur des formations

Au besoin, notre référent handicap, Julien Rochat , se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation