Club RSE 2025 : Echanges de bonnes pratiques en matière de RSE
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Club RSE 2025 : Echanges de bonnes pratiques en matière de RSE (Groupe existant)
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Webinaire : Les PFAS en alimentaire : Qui sont-ils ? Quelles évolutions réglementaires pour les IAA ? 18/03/2025 : Distanciel
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Webinaire : Les PFAS en alimentaire : Qui sont-ils ? Quelles évolutions réglementaires pour les IAA ? 18/03/2025 : Distanciel
Filière Blé Paysan Bio : appel à proposition d’accompagnement d’entreprises à la mise au point de produits (1,5 jours gratuit)
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Vous utilisez de la farine de blé bio dans vos recettes et êtes ouverts à sourcer des matières premières plus responsables ? La filière Blé Paysan BIO, autour d’une charte co-construite, regroupe un collectif d’acteurs engagés pour une agriculture ainsi qu’une alimentation plus durable.
L’objectif est de valoriser des variétés paysannes de blé, du grain au produit transformé.
Les valeurs des acteurs de la filière sont :
- la valorisation du terroir & des savoir-faire de paysans, meuniers
- la résilience face au changement climatique
- le « bien-manger » local et BIO.
En effet, acheter du blé paysan BIO c’est :
- soutenir les variétés anciennes de blé ayant des rendements plus stables en fonction des conditions de culture
- une certaine résilience face au manque d’eau et à la réduction des intrants
La filière Blé Paysan BIO s’est créée en 2019, grâce à l’appui d’un financement européen Leader, et s’est construite autour d’un engagement des acteurs qui vise à répartir équitablement la valeur ajoutée entre tous les signataires.
Le but étant également de relocaliser la production au plus près des transformateurs et des consommateurs avec des produits du terroir, 100 % Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, et BIO.
Vous êtes intéressé par la filière et vous souhaitez vous engager parmi les entreprises « partenaires » pour faire des essais de mise au point de produits ? Le CRITT pilotera les essais pour valider la faisabilité et vous aidera à élaborer des recettes avec du blé paysan BIO. Pour cela, un accompagnement gratuit de 1,5 jours est proposé dans le cadre du plan Ecophyto II.
Contactez Audrey Lesturgeon :
06 70 69 90 57 ou audrey.lesturgeon@critt-iaa-paca.com
Filière Blé Paysan Bio : appel à proposition d’accompagnement d’entreprises à la mise au point de produits (1,5 jours gratuit)
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Vous utilisez de la farine de blé bio dans vos recettes et êtes ouverts à sourcer des matières premières plus responsables ? La filière Blé Paysan BIO, autour d’une charte co-construite, regroupe un collectif d’acteurs engagés pour une agriculture ainsi qu’une alimentation plus durable.
L’objectif est de valoriser des variétés paysannes de blé, du grain au produit transformé.
Les valeurs des acteurs de la filière sont :
- la valorisation du terroir & des savoir-faire de paysans, meuniers
- la résilience face au changement climatique
- le « bien-manger » local et BIO.
En effet, acheter du blé paysan BIO c’est :
- soutenir les variétés anciennes de blé ayant des rendements plus stables en fonction des conditions de culture
- une certaine résilience face au manque d’eau et à la réduction des intrants
La filière Blé Paysan BIO s’est créée en 2019, grâce à l’appui d’un financement européen Leader, et s’est construite autour d’un engagement des acteurs qui vise à répartir équitablement la valeur ajoutée entre tous les signataires.
Le but étant également de relocaliser la production au plus près des transformateurs et des consommateurs avec des produits du terroir, 100 % Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, et BIO.
Vous êtes intéressé par la filière et vous souhaitez vous engager parmi les entreprises « partenaires » pour faire des essais de mise au point de produits ? Le CRITT pilotera les essais pour valider la faisabilité et vous aidera à élaborer des recettes avec du blé paysan BIO. Pour cela, un accompagnement gratuit de 1,5 jours est proposé dans le cadre du plan Ecophyto II.
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Tous savoir sur la CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive)
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Applicable depuis le 1er janvier 2024, la directive européenne Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) fixe de nouvelles normes et obligations de reporting extra-financier. Elle concerne les grandes entreprises et les PME cotées en bourse.
L’objectif de cette directive est d’encourager le développement durable des entreprises. Les informations récoltées permettront de mieux évaluer l’impact de l’entreprise et de son activité sur l’environnement.
Pour en savoir plus nous vous invitons au prochain webinaire que nous organisons en partenariat avec Ioda Consulting le 14 novembre de 11h à 12h.
Vous pouvez consulter le programme en cliquant ici et vous inscrire ici
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L’objectif de cette directive est d’encourager le développement durable des entreprises. Les informations récoltées permettront de mieux évaluer l’impact de l’entreprise et de son activité sur l’environnement.
Pour en savoir plus nous vous invitons au prochain webinaire que nous organisons en partenariat avec Ioda Consulting le 14 novembre de 11h à 12h.
Vous pouvez consulter le programme en cliquant ici et vous inscrire ici
Renouvellement de la certification QUALIOPI pour le Critt Agroalimentaire Sud
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Le renouvellement de la certification Qualiopi est validé pour le Critt Agroalimentaire Sud ! Bravo à toute l’équipe du Critt pour cette réussite, gage de qualité et de professionnalisme !
En 2020, le Critt était l’un des premiers organismes de formations de l’agroalimentaire à obtenir cette marque de qualité exigeante. Elle couvre toutes nos actions de formations collectives et individuelles qui viennent compléter nos actions de conseil.
Les avantages de la Certification Qualiopi pour l’organisme de formation :
- Une reconnaissance officielle
- Amélioration de la qualité des prestations avec des processus rigoureux d’amélioration continue et de bonnes pratiques pédagogiques
- Accès aux financements publics et CPF (obligatoire depuis 2022)
Pour les entreprises et les apprenants:
- Une expérience d’apprentissage de meilleure qualité
- Le financement par les OPCO des formations proposées par le Critt
- Une valorisation optimale des compétences
Retrouvez toutes les offres de formations 2024 du Critt Agroalimentaire Sud, de l’ARIA Sud et de l’IFRIA : https://heyzine.com/flip-book/6844d390be.html

Renouvellement de la certification QUALIOPI pour le Critt Agroalimentaire Sud
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Le renouvellement de la certification Qualiopi est validé pour le Critt Agroalimentaire Sud ! Bravo à toute l’équipe du Critt pour cette réussite, gage de qualité et de professionnalisme !
En 2020, le Critt était l’un des premiers organismes de formations de l’agroalimentaire à obtenir cette marque de qualité exigeante. Elle couvre toutes nos actions de formations collectives et individuelles qui viennent compléter nos actions de conseil.
Les avantages de la Certification Qualiopi pour l’organisme de formation :
- Une reconnaissance officielle
- Amélioration de la qualité des prestations avec des processus rigoureux d’amélioration continue et de bonnes pratiques pédagogiques
- Accès aux financements publics et CPF (obligatoire depuis 2022)
Pour les entreprises et les apprenants:
- Une expérience d’apprentissage de meilleure qualité
- Le financement par les OPCO des formations proposées par le Critt
- Une valorisation optimale des compétences
Retrouvez toutes les offres de formations 2024 du Critt Agroalimentaire Sud, de l’ARIA Sud et de l’IFRIA : https://heyzine.com/flip-book/6844d390be.html

Guide ACTIA « Performance industrielle : démarches et outils pour l’agro-alimentaire »
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Le guide « Performance industrielle : démarches et outils pour l’agro-alimentaire » de l’ACTIA est l’outil idéal pour vous accompagner dans la mise en place ou la dynamisation de vos démarches d’amélioration continue.
Le secteur agro-alimentaire doit relever de très nombreux défis conjoncturels et structurels pour rester compétitif et continuer à se développer : transition écologique et environnementale, reconquête de parts de marché à l’export, nouvelles attentes des consommateurs, modernisation de son potentiel industriel, révolution numérique, adaptation des compétences, attractivité des métiers… Cela passe par une organisation industrielle sans faille qui permettra de s’adapter, de répondre aux nouvelles exigences et d’anticiper les évolutions.
Ce guide publié en 2023 présente les opportunités, les facteurs de réussite et la mise en place concrète d’une démarche d’amélioration continue.
Dans la seconde partie du guide, vous retrouverez des fiches sur les outils disponibles et accessibles aux entreprises agro-alimentaires, pour une utilisation pratique sur le terrain.
Le guide est disponible en téléchargement gratuit.
Télécharger ou commander la version papier du guide : https://www.actia-asso.eu/performance/
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Le guide « Performance industrielle : démarches et outils pour l’agro-alimentaire » de l’ACTIA est l’outil idéal pour vous accompagner dans la mise en place ou la dynamisation de vos démarches d’amélioration continue.
Le secteur agro-alimentaire doit relever de très nombreux défis conjoncturels et structurels pour rester compétitif et continuer à se développer : transition écologique et environnementale, reconquête de parts de marché à l’export, nouvelles attentes des consommateurs, modernisation de son potentiel industriel, révolution numérique, adaptation des compétences, attractivité des métiers… Cela passe par une organisation industrielle sans faille qui permettra de s’adapter, de répondre aux nouvelles exigences et d’anticiper les évolutions.
Ce guide publié en 2023 présente les opportunités, les facteurs de réussite et la mise en place concrète d’une démarche d’amélioration continue.
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Le guide est disponible en téléchargement gratuit.
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Webinaire : Directive CSRD : qui est concerné, quels impacts sur votre démarche RSE ? 14/11/2024 : Distanciel
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Webinaire : Directive CSRD : qui est concerné, quels impacts sur votre démarche RSE ? 14/11/2024 : Distanciel
Accompagnement Naturalité – Témoignage de l’entreprise Biscuiterie d’Azur
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« Nous avons récemment eu l’opportunité de collaborer avec le Critt dans le cadre d’un diagnostic naturalité (optimisation et simplification des recettes pour une meilleure acceptabilité pour le consommateur) et d’une formation sur mesure pour notre entreprise. Cette expérience a été extrêmement enrichissante et bénéfique à plusieurs niveaux.
Leur expertise dans le domaine de la naturalité et leur capacité à comprendre nos besoins spécifiques ont permis de créer un diagnostic parfaitement adapté à notre situation. Les analyses fournies étaient détaillées, précises et nous ont permis d’apporter quelques modifications à nos recettes et améliorer la qualité de nos biscuits.
Les formateurs étaient non seulement experts dans leur domaine, mais également pédagogues et à l’écoute, facilitant ainsi l’assimilation des concepts liés à la naturalité de nos produits et processus.
Grâce à cette collaboration, nous avons acquis des compétences précieuses pour les mettre en œuvre. Nous recommandons vivement le Critt à toute entreprise cherchant à renforcer les compétences de ses équipes.
Un grand merci à toute l’équipe du Critt pour leur accompagnement exceptionnel et leur soutien constant. »
Accompagnement Naturalité – Témoignage de l’entreprise Biscuiterie d’Azur
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Leur expertise dans le domaine de la naturalité et leur capacité à comprendre nos besoins spécifiques ont permis de créer un diagnostic parfaitement adapté à notre situation. Les analyses fournies étaient détaillées, précises et nous ont permis d’apporter quelques modifications à nos recettes et améliorer la qualité de nos biscuits.
Les formateurs étaient non seulement experts dans leur domaine, mais également pédagogues et à l’écoute, facilitant ainsi l’assimilation des concepts liés à la naturalité de nos produits et processus.
Grâce à cette collaboration, nous avons acquis des compétences précieuses pour les mettre en œuvre. Nous recommandons vivement le Critt à toute entreprise cherchant à renforcer les compétences de ses équipes.
Un grand merci à toute l’équipe du Critt pour leur accompagnement exceptionnel et leur soutien constant. »
Webinaire : Le Réemploi comme alternative aux emballages à usage unique 24/09/2024 : Distanciel
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