Présentation du projet Pefmed

Objectifs et contenu

La réduction de l’empreinte environnementale et la mise en œuvre d’innovations “écologiques” à tous les niveaux de la filière agro-alimentaire sont les principaux objectifs du projet européen PEFMED. Il est coordonné par l’ENEA (Italie) et est financé par la Commission européenne dans le cadre du programme de la coopération transnationale Interreg MED.

PEFMED testera la méthodologie de l’empreinte environnementale des produits (PEF) en y intégrant des indicateurs territoriaux et socio-économiques sur un échantillon d’environ 100 entreprises, situées dans 9 pays européens.

La méthode prend en compte les impacts d’un produit tout au long de son cycle de vie, de la culture de matières premières, au processus de fabrication, en passant par son transport, son utilisation, sa mise au rebut et son recyclage.

En outre, à partir de l’analyse des tests réalisés, il sera possible de classifier les produits alimentaires, en fonction de leur performance environnementale, encourageant les entreprises à innover dans des processus « plus écologiques » tout en respectant les traditions locales.

Objectifs du test de la méthode PEF :

Promouvoir des interventions ciblées sur l'éco-innovation afin d’inscrire le secteur agroalimentaire dans une démarche écologique
Augmenter la valeur marchande des productions en conformité avec la méthode PEF, et amener le modèle traditionnel de productions agroalimentaires dans une approche environnementale
Soutenir les objectifs du Schéma d’Orientation Régional (RIS3) liés à l'innovation dans la production agroalimentaire et industrielle

Résultats :

Des scénarios d'intervention (actions technologiques et managériales) pour améliorer l’empreinte environnementale et les aspects sociaux clés des pays partenaires, basés sur une approche territoriale
Mise en œuvre de la stratégie marketing pour communiquer les performances environnementales clés des pays partenaires grâce à la transparence, la fiabilité et la comparabilité
Des feuilles de route nationales pour étendre l'approche de l'empreinte environnementale à de nouveaux acteurs et clusters méditerranéens, ainsi que pour favoriser l'innovation des PME
Une plateforme collaborative pour faciliter la création, le partage et le transfert de connaissances, de manière très accessible et visible
Des connaissances et de nouveaux services d'éco-innovation proposés par les associations agroalimentaires

Partenaires

CRITT Agroalimentaire PACA – Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologies Agroalimentaires (FRANCE)
ANIA – Association Nationale des Industries Alimentaires (FRANCE)
ENEA – Italian National Agency for new Technologies , Energy and sustainable economic development – (ITALIE)
FEDERALIMENTARE – Italian Federation of Food Industry (ITALIE)
FIAB – Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (ESPAGNE)
DNV-GL BUSINESS ASSURANCE (Barcelona office) (ESPAGNE)
FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares (PORTUGAL)
SEVT – Federation of Hellenic Food Industries (GRECE)
GZS – Chamber of Commerce and Industry of Slovenia (SLOVENIE)
Chamber of Commerce of Croatia (CROATIE)

Informations complémentaires

2,4 M € de budget pour le projet
2,1 M € ERDF
Projet réalisé sur 30 mois

Communication

Pour en savoir plus sur le projet : https://pefmed.interreg-med.eu/
Pour accéder à la plateforme des outils techniques développés dans le cadre du projet : https://www.pefmed-wiki.eu/

Articles publiés dans le cadre du projet :

Article RIA étude d’impact pour 2 entreprises, de Mai 2019, décrivant l’étude d’impact environnemental faite par le CRITT, en partenariat avec l’ANIA, pour les eaux de Thonon (Source Alma), et le Moulin Saint Michel.
Article "Videos de témoignages" du 23/04/2019 où le CRITT Agroalimentaire PACA et les entreprises Eaux de Thonon et Moulin Saint-Michel décrivent leur participation à la phase pilote d’études de réduction de l’impact environnemental de leurs produits dans le cadre du projet PEFMED.
Consultez le communiqué de presse 2016 en cliquant ici.