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AFTER-WORK : Technologies hautes pressions

Innovation et transfert de techno de 18h30 à 20h30 au Novotel Avignon Nord

AFTER-WORK « Technologies hautes pressions  »
Venez nous rencontrer
& échanger lors d’une réunion conviviale

 A cette occasion, vous (re)découvrirez les services, expertises et actions du réseau Food in Provence Alpes Côte d’Azur ainsi qu’une technologie innovante qui se démocratise : les Hautes pressions. Nous profiterons de ce moment pour vous présenter un de nos partenaires : le CTCPA, spécialiste des « Technologies hautes pressions »

18h30 : Accueil

18h45 à 19h15 : Présentation Food’ in Provence-Alpes-Côte d’Azur (Yvan DELOCHE, CRITT)

  • Présentation du réseau
  • L’équipe, nos actions

19h15 à 19h45 : Présentation Technologies hautes pression  (Frédérique DURANTON, CTCPA)

  • La technologie, son intérêt avec focus sur la sécurité sanitaire, et ses contraintes
  • Quels sont les gains en termes de qualité nutritionnelle
  • Quel est l'impact environnemental / l'économie d'énergie comparativement aux autres technologies

19h45 à 20h30 : Apéritif dinatoire

Sophie BOURGET 16 Novembre 2017

Si vous souhaitez plus d'information sur cette action, contactez-nous
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